Architecte et docteur en histoire de l’architecture contemporaine, Cloé Pitiot parcourt la planète pendant huit ans en tant qu’autrice-illustratrice avant d’enseigner la théorie de la couleur et l’histoire des arts décoratifs. Conservatrice des collections design au Centre Pompidou pendant neuf ans, elle est commissaire des expositions « Eileen Gray », « Pierre Paulin » et « Éloge de la couleur ». En 2018, elle rejoint le musée des Arts décoratif,s où elle a en charge la conservation des collections Art déco, modernes et contemporaines. Elle est co-commissaire des expositions « Luxes », « Un printemps incertain » et « Simone Pheulpin, plieuse de temps », puis commissaire de l’exposition « Iris van Herpen. Sculpting the senses » en 2023. En 2024, elle rejoint le Centre des monuments nationaux pour diriger des grands projets de monument.