Ancien directeur littéraire chez Plon puis chez Stock, ayant fait ses études à Sciences Po, Laurent Beccaria fonde en 1997 Les Arènes, afin de publier le manuscrit de Dominique Lorentz Une guerre, portant sur les relations nucléaires franco-iraniennes.
Il crée également, avec Patrick de Saint-Exupéry, le trimestriel de reportage XXI en 2008, et la revue semestrielle de photojournalisme 6 mois en 2011.
Il est le petit-neveu d’Hélie de Saint Marc.