Le professeur Jean-Noël Fabiani-Salmon dirige l’enseignement de l’histoire de la médecine à l’université Paris-Descartes. Ancien chef du département de chirurgie cardio-vasculaire à l’hôpital européen Georges-Pompidou, il se consacre actuellement aux travaux des académies nationales de médecine et de chirurgie, ainsi qu’à l’Ordre des médecins de Paris.
Il est l’auteur de nombreux livres et articles sur la médecine, notamment C’est l’hôpital qui se moque de la charité ! (Les Arènes, 2016).