José Martinez Fructuoso a été pendant vingt ans le secrétaire de Consuelo de Saint-Exupéry , qui en a fait son légataire universel. Il s'attache depuis 1978 à faire vivre sa mémoire et son héritage. Il a notamment publé Mémoires de la rose, récit de Consuelo de Saint-Exupéry (Plon, 2001). "Vivre près de Consuelo de Saint-Exupèry durant toutes ces années a été pour moi une expérience prodigieuse, riche en souvenirs et en contacts humains. Elle conduisait sa vie comme les voitures, à grande vitesse, et s'occuper de ses affaires et de ses expositions tout en étant son confident m'a demandé souvent une grande énergie et une incommensurable disponibilité. (...)"

Extrait de la préface de Antoine et Consuelo de Saint Exupéry, un amour de légende. Photo: Consuelo et José Martinez (à gauche) aux Hauts-de-Cagnes à la fin des années 1950, en compagnie d'André Bonnet, archéologue français, et ami de Consuelo.